- pour les yaourts citron :
on prélève les zestes des 3 citrons et on les coupe en petits bouts : le tout dans un saladier avec 5 cuillérées de sucre ...et on attend une 20taine de minutes
on fait chauffer le lait avec les zestes on laisse le tout refroidir quand le lait est froid, on peut rajouter le yaourt battu on verse dans les petits pots et hop! dans la yaourtière! variantes : on peut prendre du lait de vache, mettre 4 citrons, on peut aussi filtrer le lait pour ne pas avoir de petits morceaux de zestes, on peut aussi rajouter un pot de lait en poudre pour des yaourts top fermeté- pour les yaourts aux speculoos:
on fait chauffer le lait
on le laisse refroidir et pendant ce temps on casse grossièrement les biscuits dans les pots (1 par pot me semble pas mal)
quand le lait est froid on le mélange au yaourt battu et on verse tout ça sur les petits bouts de gâteaux
et hop!la yaourtière fait le reste!
variantes: on peut utiliser un autre lait, on peut mettre des petits beurres ou cookies..

Ce pavé me tient en haleine depuis déjà....quelques temps...j'ai un peu honte de l'avouer...
je l'avais beaucoup aimé, car un peu moins dilué mais une atmosphère toute aussi étrange quasi onirique (???)







Une atmosphère glauque, une histoire envoûtante, et une fin qui ne laisse pas de marbre...
Shutter Island est une île qui abrite une prison psychiatrique, une dangereuse psychopathe disparaît et voilà l'enquête démarre. Deux marshalls débarquent pour cette "chasse à l'homme" très particulière...Mais qui sont les malades?? Où est la réalité?? Où est la folie??
Là aussi, LEHANNE est très fort, il brouille les pistes et nous fait vivre tellement de choses...



